Monochlorowodorek L-cysteiny
Mono-chlorowodorek kwasu L-2-amino-3-merkaptopropanowego
C3H7NO2S · HCl Formuła wt, bezwodny 157,62
C3H7NO2S · HCl · H2O Formuła wt, monohydrat 175,63
CAS: bezwodny [52-89-1] INS: 920
CAS: monohydrat [7048-04-6]
OPIS
Monochlorowodorek L-cysteiny występuje w postaci białego, krystalicznego proszku. Jest łatwo rozpuszczalny w wodzie i alkoholu. Postać bezwodna topi się z rozkładem w temperaturze około 175 °.
Funkcja Składniki odżywcze.
WYMAGANIA
Identyfikacja Widmo absorpcji w podczerwieni próbki wykazuje maksima tylko przy tych samych długościach fal, co te
o typowym widmie, jak pokazano w części dotyczącej widm w podczerwieni, przy użyciu tych samych warunków, które zostały w nim określone.
Oznaczenie Nie mniej niż 98,0% i nie więcej niż 101,5% C3H7NO2S · HCl, obliczone na podstawie suchej masy.
Ołów Nie więcej niż 5 mg / kg.
Strata przy suszeniu Nie mniej niż 8,0% i nie więcej niż 12,0%.
Obrót optyczny (specyficzny) [a] 20 °: Między + 5,0 ° a
+ 8,0 °; lub [a] 25 °: Między + 4,9 ° a + 7,9 °, obliczone na podstawie suchej masy.
Pozostałość po zapaleniu Nie więcej niż 0,1%.
TESTY
Test Przenieść około 300 mg próbki, uprzednio wysuszonej zgodnie z zaleceniami podanymi w części „Strata przy suszeniu” (poniżej) i dokładnie odważyć, do 250 ml szklanej kolby z korkiem. Dodać 20 ml wody, 4 g jodku potasu, 5 ml 2,7 N kwasu chlorowodorowego i 25,0 ml 0,1 N jodu. Zakorkować kolbę, pozostawić mieszaninę na 30 minut w ciemnym miejscu i miareczkować nadmiar jodu 0,1 N tiosiarczanem sodu. Przeprowadź ślepą próbę (patrz Przepisy ogólne) i wprowadź niezbędne poprawki. Każdy mililitr 0,1 N jodu jest równoważny 15,76 mg C3H7NO2S · HCl.
Ołów Określić zgodnie z testem limitu ołowiu, dodatek IIIB, używając roztworu próbki przygotowanego zgodnie z zaleceniami dla związków organicznych i 5 µg jonów ołowiu (Pb) w kontroli. Strata przy suszeniu Określić zgodnie z zaleceniami podanymi w punkcie „Strata przy suszeniu”, dodatek IIC, susząc próbkę w temperaturze pokojowej przez 24 godziny w eksykatorze próżniowym, stosując odpowiedni środek osuszający i utrzymując ciśnienie nie większe niż 5 mm Hg.
Rotacja optyczna (specyficzna) Określić zgodnie z opcją Optical (Specific) Rotation, dodatek IIB, stosując roztwór zawierający 8 g nieoczyszczonej próbki w wystarczającym 1 N kwasie solnym, aby uzyskać 100 ml.
Pozostałość po zapłonie Określić, jak zalecono w części Pozostałość po zapłonie, dodatek IIC, zapalając próbkę 1 g.
Pakowanie i przechowywanie Przechowywać w dobrze zamkniętych, odpornych na światło pojemnikach.
