L-arginina
Kwas L-2-amino-5-guanidynowalerianowy
C6H14N4O2
Wzór wt 174.20
CAS: [74-79-3]
OPIS
L-arginina występuje w postaci białych kryształów lub białego krystalicznego proszku. Jest rozpuszczalny w wodzie, nierozpuszczalny w eterze i trudno rozpuszczalny w alkoholu. Jest silnie alkaliczny, a jego roztwory wodne absorbują dwutlenek węgla z powietrza.
Funkcja Składniki odżywcze.
WYMAGANIA
Identyfikacja Widmo absorpcyjne w podczerwieni próbki wykazuje względne maksima przy tych samych długościach fali, co widma typowe, jak pokazano w części dotyczącej widm w podczerwieni, przy użyciu tych samych warunków testowych, które zostały tam określone.
Oznaczenie Nie mniej niż 98,5% i nie więcej niż 101,5% C6H14N4O2, obliczone na podstawie suchej masy.
Ołów Nie więcej niż 5 mg / kg.
Strata przy suszeniu Nie więcej niż 1,0%.
Obrót optyczny (specyficzny) [a] 20 °: Między + 26,0 ° i
+ 27,9 °, obliczone na podstawie suchej masy; lub [a] 25 °: Między
+ 25,8 ° i + 27,7 °, obliczone na podstawie suchej masy.
Pozostałość po zapłonie Nie więcej niż 0,2%.
TESTY
Test Rozpuścić około 200 mg próbki, dokładnie odważonej, w 3 ml kwasu mrówkowego i 50 ml lodowatego kwasu octowego, dodać 2 krople fioletu krystalicznego TS i miareczkować 0,1 N kwasem nadchlorowym do zielonego punktu końcowego lub do momentu zniknięcia niebieskiego koloru całkowicie. Każdy mililitr 0,1 N kwasu nadchlorowego zużytego w teście jest równoważny 8,710 mg C6H14N4O2.
Przestroga: Obchodź się z kwasem nadchlorowym w odpowiednim wyciągu.
Ołów Określić zgodnie z testem limitu ołowiu, dodatek IIIB, używając roztworu próbki przygotowanego zgodnie z zaleceniami dla związków organicznych i 5 µg jonów ołowiu (Pb) w kontroli. Utrata przy suszeniu Określić zgodnie z opisem w rozdziale Utrata przy suszeniu, dodatek IIC, susząc próbkę w temperaturze 105 ° przez 3 godziny.
Obrót optyczny (specyficzny) Określ zgodnie z opcją Optical (Specific) Rotation, dodatek IIB, stosując roztwór zawierający 8 g wcześniej wysuszonej próbki w wystarczającym 6 N kwasie solnym, aby uzyskać 100 ml.
Pozostałość po zapłonie Określić, jak zalecono w części Pozostałość po zapłonie, dodatek IIC, zapalając próbkę 1 g.
Pakowanie i przechowywanie Przechowywać w dobrze zamkniętych, odpornych na światło pojemnikach.
