Nr CAS: 52-90-4
Certyfikacja: HALAL, KOSHER, SC
Standard: AJI
Wzór cząsteczkowy: C 3 H 7 NO 2 S
Masa cząsteczkowa: 121,16
Charakterystyka wyglądu : Białe kryształy lub biały krystaliczny proszek.
Opis produktu: Stosowany jako suplement diety, przeciwutleniacze i zaczyn ciasta, a także jako surowiec do produkcji smaków i zapachów. Aby uzyskać odporność na promieniowanie, detoksykację akrylonitrylu i kwasu aromatycznego, stosuje się ją do produkcji specjalnej formuły medycznej żywności zapobiegającej uszkodzeniom ciała i chroniącym wątrobę przed promieniowaniem. Może być stosowany jako składnik kosmetyków wybielających i preparatów barwionych farbą do włosów bez toksycznych efektów ubocznych. Stosuje się go również w produkcji wstrzykiwań aminokwasów i suplementów diety i stosuje się jako półprodukt farmaceutyczny.